Ricardo Peneiras

Natal é tempo de comemorar e reunir a família. E nada melhor do que reunir a família em torno da mesa para um belo jantar, certo? Pois neste natal o Chef Ricardo esteve preparando um jantar mais que especial, escolhido juntamente com seus clientes, que teve no cardápio:

- Sopa fria de beterraba,
- Lagosta ao molho de champagne acompanhado de aspargos frescos, alcachofras e cogumelos de Paris,
- Confit de Canard,
- Mil folhas de palmito pupunha e cevitche,
- Gratinado de zabaione com sorvete de creme para sobremesa.

Os pratos foram muito apreciados e repletos de elogios. Uma boa escolha para qualquer ocasião.
Confira abaixo algumas fotos:

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